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新闻资讯 / News Center

10/19/2021

复合调味品蓬勃发展 火锅底料、中式复合调味料市场空间大

随着年轻消费群体的崛起，主打方便、美味的火锅底料以及淋汁等产品一路走红，成为市场炙手可热的消费选择。2021年，复合调味品行业热度持续高涨，不仅有海天、千禾、厨邦、李锦记等传统调味品企业势力加码，还有不少品牌获得资本青睐。复合调味品已经成为广受关注的热门赛道。
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复合调味品蓬勃发展 火锅底料、中式复合调味料市场空间大
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10/19/2021

各种醋有什么区别？看标签怎么辨别食醋的好坏？

家里每天都在吃醋,各种醋有什么区别?看标签怎么辨别食醋的好坏？　　“酸，甜，苦，辣”简简单单的四个字，把我们日常生活滋味体现得淋漓尽致，而对应的“柴，米，油，盐，酱，醋，茶”，则是我们生活必不可缺的调味料。醋作为厨师凉拌烧菜的必备调料，在每道美味的烹饪中，其重要程度不亚于盐的地位。　　作为家庭主妇，我们经常会有这样的疑问，有时候我们买的醋有白色的，稍微放一点就很酸，凉拌菜特别提味，但是有的酱色的醋
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10/19/2021

老抽、生抽和酱油都有哪些区别？

在我们日常生活中，酱油、生抽、老抽是妈妈们厨房中必备的几味调味品，但是很多人却不会用，那么他们到底有什么区别呢？　　首先从用料和工艺上来看，酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。酱油的成分比较复杂，以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。　　生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，
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10/19/2021

麻辣火锅底料之中的鲜辣与干辣的区别

麻辣火锅的核心在火锅底料，看似一样的麻辣，在不少师傅眼中，却有着不少的不同，而这些不同的辣，在搭配不同的火锅食材上，受众人群的不同上，二者也有着不同的优势，正是因为如此，这两者的区别才有讨论的意义，今天我们就来聊聊火锅底料之中的鲜辣和干辣。　　所谓鲜辣的火锅底料，注重的带有清新的辣香，而干辣的火锅底料，则更注重辣香的浓郁和醇厚，因为二者的侧重点不同，在使用辣椒和与其搭配的香料，也会出现不同。总体来
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10/19/2021

调味品行业细分加剧传统与创新之间该如何博弈

在快节奏工作压力和懒宅经济的驱动下，方便速食崛起，便利、省时的复合调味品也随之成为近年来增长最快的行业细分赛道。2020年，调味品行业市场规模已逼近4000亿元大关，到2025年，我国复合调味品市场规模或将达到2183亿元。未来，复合调味品能否占据赛道的主流，单一调味品后续发展还能否保持长盛不衰？传统调味品品牌与新创品牌之间的博弈大有看头。　　多行业入局调味品赛道　　2020年，在疫情影响下，到店
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11/22/2016

公司参加重庆市创建国家 食品安全示范城市•九龙坡区启动仪式

11月18日10点半，由重庆市九龙坡区人民政府、重庆市食品药品监督管理局主办的重庆市创建国家食品安全示范城市·九龙坡区启动仪式在杨家坪步行街广场拉开帷幕。重庆市九龙坡区人民政府、重庆市食品药品监督管理局和数十家食品行业企业代表出席了启动仪式。公司组织了近20名员工列队参加了此次活动。　　启动仪式上，我司董事长李晋同志作为食品行业企业代表宣读了《重庆黄花园酿造调味品有限责任公司食品安全责任承诺书》，
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10/26/2016

公司参加第四届全国 品牌故事大赛荣获多项殊荣

今年5月，重庆市经济和信息化委员会、重庆市质量技术监督局牵头主办，重庆市产品协会、重庆市质量协会承办组织了全国第四届暨重庆市首届品牌故事大赛。
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10/20/2016

我司参加第四届中国（重庆）商品展示交易会

10月13日-10月16日，第四届中国（重庆）商品展示交易会在重庆国际博览中心举办，来自重庆本地的各类特色小吃、手工艺品、农副产品入住展会开展展销活动。
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08/27/2016

吃酱油会变黑吗

酱油，滋味鲜美有助增加食欲，是不少人钟爱的调味品。　　作为一名什么都爱吃的吃货，酱油更是常常出现在我的食谱之中，各种凉菜、各种烧菜、下碗面拌个饭都离不开酱油。　　但是在民间流传一种说法，黑乎乎的酱油吃多了会变黑！！　　吃酱油会变黑吗?　　变黑那还了得！我还要靠脸吃饭的！！可是众多美食都离不开酱油，我同样无法割舍呀！！！　　别急，既然只是流传的说法，那我们就先来科学的分析一下。　　医学研究发现，人体
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10/19/2021

香肠的配方大全有哪些？

香肠这种食物想必大家应该不陌生吧，香肠算是一种比较受人欢迎的食物了。特别是对小孩子来说，吸引力更大。因此，也有人想在家里自己制作一下香肠。但香肠的制作方法是比较多的，但如果想制作出好的香肠，就一定要掌握一些方法才可以。那么，香肠的配方大全有哪些？　　一：台湾香肠　　原料：新鲜猪肉、台式香肠配料　　制作方法　　1.可以用新鲜猪肉或是冷冻猪肉，用绞肉机把猪肉绞碎。如果家里没有绞肉机的话，也可以在超市直
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11/30/2010

热烈庆祝公司网站开通！

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