产品简介：本品色泽鲜艳、酱香浓郁、味道鲜美、卫生方便，用于佐餐或烹饪。　　推荐菜品【烧白】　　主料：连皮五花肉、芽菜。　　配料：黄花园黄豆酱油、料酒、糖、盐、油、花椒。　　制作：1.锅中放入适量的水，放入料酒、花椒烧开；将整块五花肉放入水中煮15分钟，五成熟时捞起沥干水分，在肉皮上抹上黄豆酱油。　　2.锅内放入少量的油，将肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色并微微起泡时捞起；随后将肉切成6cm长，3mm厚的大片。　　3.将100mL的黄豆酱油、料酒、糖和1汤匙的油混合成料汁；再将切好的肉片在料汁中浸一下，肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。　　4.将芽菜铺在肉片上面，压实；放入蒸锅内蒸40-60分钟，吃时用一个大盘扣在蒸肉碗上，翻转过来，再将碗移走即可。